David Buch Quero, embajador español del Champagne 2013, formador de Sala en el CdT de Castellón y Presidente de ASUCAP (Asociación de Sumilleres de Castellón y Provincia), dirige la degustación exclusiva de champagnes en el Real Casino Antiguo.
Los champagnes elegidos, elaborados principalmente con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir, son:
Signature Brut 1º Cru, Seduction Brut Rose y Saint Nicasie Blanc de Blancs Millesime 2007, de Bauchet.
Blanc de Blancs, de Delamotte-Salon.
Millesime 2008 Grand Cru, de André Clouet.
La cata, exclusiva para socios e invitados, tiene un precio de 20 euros. Las plazas son limitadas y pueden reservarse hasta las 13 h. del miércoles día 14 en la Administración del Real Casino Antiguo (964 223 500).
Una selección de jamón, queso y turrón acompañarán esta degustación.
